Chế biến món gà rô ti ngon tuyệt cho cả nhà
Gà rô ti là món ăn không còn xa lạ gì với tất cả mọi
người. Thịt gà mềm thấm đều vị mặn mà đậm đà cùng một chút cay nồng của tiêu và
ớt dùng cùng cơm hay bánh mì đều rất ngon. Hãy cùng Bí quyết nấu ngon 24h vào bếp
chế biến món gà rô ti ngon tuyệt cho cả
nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
-
1kg thịt gà
-
Hành tím, tỏi.
-
Gia vị: đường, nước tương, bột nêm, bột ớt, tiêu xay
Cách làm
Bước 1: Gà rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Khía vào từng miếng gà và ướp cùng hạt nêm, tiêu khoảng 30 phút. Hành tím xắt
lát mỏng, tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Cho hành và tỏi vào phi thơm, thêm thịt gà vào
xào săn.
Bước 3: Cho 1 muỗng cà phê ớt bột không cay để tạo màu
sắc, nước tương, đường vào chảo nêm nếm vừa ăn. Nếu thấy vẫn chưa vừa miệng thì
có thể nêm thêm hạt nêm. Nhưng đừng cho thêm nước tương vì sẽ làm món ăn sẫm
màu không đẹp mắt. (Lưu ý: Bạn có thể sử dụng nước dừa thay cho nước lọc sẽ
giúp thịt gà được ngon hơn.)
Bước 4: Cho nước vào sâm sấp mặt thịt gà, đậy nắp nấu
cho tới khi gà chín. Trong quá trình nấu nhớ trở mặt thịt để thịt được thấm đều.
Khi gà chín và nước gà sệt lại là được.
Bày ra dĩa cùng rau sống ăn kém với bánh mì hay cơm,
thêm chút tương ớt sẽ rất hợp.
Vậy là món gà
rô ti đã được hoàn thành, với màu sắc đẹp mắt, gà thấm đều gia vị sẽ giúp
gia đình bạn có bữa ăn thật ngon miệng.
Chúc các bạn thành công với cách chế biến món gà rô ti ngon tuyệt cho cả nhà.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét